Unidad Ejecutora Doble Dependencia - Universidad Nacional de San Juan, Facultad de Ingeniería - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

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Eventos

30
Nov
2018

- SEMINARIO - Estimación de la Sobresaturación en el Proceso de Cristalización de la Industria Azucarera

Cuándo: 30/11/2018
Horario: 18:25hs
Dónde: Sala de Conferencias del Instituto de Automática
Contacto:

DISERTANTE: Humberto Morales, del Instituto de Automática, FI, UNSJ - CONICET.
RESUMEN: La sobresaturación es una variable
fundamental en los procesos de cristalización presentes
frecuentemente en la industria química y alimenticia. Esta
variable no puede ser medida en línea, por esta razón se
propone un estimador de estados con el fin de aproximar su
valor en los evaporadores de simple efecto de la industria
azucarera. El estimador diseñado se basa en el uso de redes
neuronales artificiales y fue validado comparando la
variable aproximada con datos teóricos del proceso. Los
resultados brindan una estima satisfactoria, presentando
un error promedio de un 0.1 %, aceptable para el proceso.